文豪や著名人も多数訪れるという銀座の老舗クラブ「ザボン」。新型コロナウイルスの影響で、3月下旬からおよそ2か月にわたって店を閉めていた。「厳重の上に厳重に。恥ずかしいんですが」と、着物の上に雨合羽などで作られた防護用のガウンをまとい、フェイスシールド姿で開店前の消毒作業をするのは、ママの水口素子さんだ。
「ザボン」は東京都のロードマップ「ステップ3」のさらに先に分類される「接待付き飲食店」で、今もまだ休業要請対象。しかし、家賃や従業員の給料など、この2か月間での損失は400～500万円に上っており、これ以上休めば店をたたまなければならず、従業員の生活を守るために、そして常連客などからの再開してほしいという声を受け、昨日の夜から営業を再開した。
「自粛要請期間中なのに自分勝手なことをしておりますので、感染しないように、お客様に迷惑かけないように、こんな変な格好をして、こういうのをつけて。そこは真剣にやっています」。
入店時には検温も
営業時間は原則午後7～10時の3時間で、予約制をとり、1日に入店できるのは1組まで。店に入る際にはアルコール消毒や検温を徹底し、希望があればフェイスシールドも提供する。接客も、ゴム手袋にマスク、もしくはフェイスシールドをつけた上で行う。「髪も消毒で拭くのでセットをしていないんですよ」（従業員）。
抗菌シートから取り出されたグラス。お酒や飲料水のボトルにも、抗菌シートが巻かれている。換気のための扇風機など、店の至る所に、感染症対策が取られていた。「いずれは再開しなければいけないから、どこの店よりも早くやる以上はそれなりに覚悟を決めて、完全防備でやりました」（水口さん）。
そんな水口さんの“覚悟”の後押しとなっているのが、「銀座の伝統文化を残したい」という強い思いだ。「この銀座の街を終わらせてはいけないと思うんです。銀座で飲む文化がなくなったらそれこそ大変じゃないですか。時間と空間を売っている、そういう文化があるのは銀座だけなので、それを守りたいと思うんです」（ABEMA／『けやきヒルズ』より）
6/2(火) 21:30配信 ABEMA TIMES
https://news.yahoo.co.jp/articles/c6b41992df668a3f380a962bea382ad354cb76fc
画像 「ザボン」の水口素子ママ
（出典 amd.c.yimg.jp）
2020/06/04(木) 01:41:37.84
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591202497/
>>1
無理して守らなくてもいいよ
俺みたいな底辺には縁のない世界
滅びても困らない
>>1
江戸時代からあったの?
>>1
反社会
伝統（笑）
ここまでして
客も飲みに行く必要ないだろ、アホか？
>>15
ホントそれ
ニュースで動画見たけど行く意味がないぐらいの接客だった
個人的には廃れてほしくはなかったが
これじゃ余程の金持ちしか行けないだろ
>>19
ゼロの軍団
>>19
じわじわくる
>>19
こっちみんな
若い娘の水着＋透明ビニルカッパならいいかも
ブレードランナーに追われてそうな格好だが
＊はリモートでいいや高齢者は人前に出るな
>>30
おいあんたは天才か？
商売の才能見せつけやがってw
>>34
ロシアのナースがすでにやってる
>>30
全裸の若い女＋透明ビニルカッパ+防毒マスク
昔は銀座ってすごいんだなぁとか騙されてたけど
地方のクラブとそう変わらないんだよなぁ
銀座ブランドつくって箔つけた努力はすごいと思うが
>>43
大昔は確かに凄かった。今は他と同じかそれ以下だけど。
銀座のクラブママのドキュメンタリー見たけど
「うちの店は銀座だから一流で～」
とか言ってたけど
客はハイソだか知らんがやってることは女の子にデレデレしてギャハハと笑ってるだけ
そういうのを一流とか言うんか？
というモヤモヤが凄かった
なんの一流を見せてくれる店なのよって
>>68
あそこは銀座三流以下
一流はドキュメントテレビ取材受けないね
